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Caffè tostato a legna
Caffè Cilento è una miscela rinomata. La costante selezione delle più pregiate e dolci qualità di caffè ed il processo di tostatura a legna garantiscono un prodotto artigianale sempre fresco ed aromatico, secondo la migliore tradizione del caffè espresso all’Italiana.
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Perché la tostatura a legna?
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Il Caffè Cilento viene tostato a legna come ai tempi dei nostri nonni, utilizzando solo il legno di quercia, privo di alcun elemento contaminante; pertanto la tostatura avviene con una combustione completamente naturale. | Il Caffè Cilento non è sottoposto ad alcun trattamento chimico, né per evitare il calo di peso durante la tostatura (la cottura fa perdere fino al 20% di peso), né per prolungarne la conservazione.
Un prodotto naturale
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Questo sistema, ormai abbandonato per gli alti costi, è il più indicato per far risaltare l’aroma naturale del caffè che, altrimenti, assorbirebbe le impurità gassose prodotte dalle sostanza usate per la cottura.
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Caffè Personalizzato
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